Acqua di Parma je velmi starý parfémový dům. První vydání bylo vytvořeno v roce 1916 a nejnovější je od roku 2021. Vůně Acqua di Parma byly vyrobeny ve spolupráci s parfuméry Bertrand Duchaufour, Jean-Claude Ellena, Francois Demachy, Michel Almairac, Francoise Caron, Francis Kurkdjian, Antoine Maisondieu, Alberto Morillas a Mélanie Carestia.
Acqua di Parma začínala jako malá továrna v Parmě. První vůně byla vytvořena v roce 1916, Colonia, a na začátku byla používána k parfémování pánských kapesníků. Colonia se stala skutečným symbolem italské elegance mezi americkými a evropskými celebritami v předválečných (1930) a poválečných (1950) letech. Mezi vášnivé obdivovatele Colonie patřili Cary Grant a David Niven, Ava Gadner a Eva Turnerová, k nimž se později přidala Audrey Hepburnová. Z malé továrny se Acqua di Parma rozrostla v prominentní dům se širokou nabídkou distribuce. Bohužel frivolní diktátor Móda a nepředvídatelná a nespravedlivá štěstěna se k tomuto italskému domu obrátili zády – po letech velké popularity následovaly roky boje o přežití a proti zapomenutí.
Na začátku 90. let spojili tři vlivní Italové, Diego Della Valle, Luca Cordero Di Montezemolo (Ferrari) a Paolo Borgomanero (La Perla), velmi vlastenecký impuls zachování italské klasiky – obnovit Acqua di Parma.
Reprodukují staré vůně, zahajují nové projekty, jako je aromaterapeutická řada Blu Mediterraneo, vůně pro interiéry, kožená galantní cestovní kolekce… Při hledání dobrých investic a umístění na mezinárodním trhu podepsali tři pánové smlouvu s gigantem luxusního zboží, LVMH, která se stala v roce 2003 jediným vlastníkem Acqua di Parma.